Vanavond heerlijk gegeten, een ovenschotel met rode kool en gekruid gehakt.
Voor 2 personen:
500 gr. aardappelen, 1 pak diepvries rodekool 450 gr., 250 gr. gehakt, zout, peper, kerrie, knoflookpoeder, paneermeel en boter (puree).
Je kookt aardappels en maakt daar puree van, ondertussen een pak diepvries rodekool stoven en gehakt rul bakken en kruiden met zou, peper, wat knofloopoeder en veel kerrie.
Een schaal invetten de helft van de aardappelpuree erin dan een beetje paneermeel voor het vocht van de rode kool, daarop de rode kool, daarna het gehakt en als laatste de overgebleven puree. Een half uur in de oven op 175 graden.
Heerlijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Bedankt voor je reactie!
Groetjes,
Sieneke